Poétiquement surnommée “rose marine”, le romarin est un arbrisseau
typique de la garrigue implanté dans tout le bassin méditerranéen. Il doit
son nom à l’expression latine “ros marinus” qui signifie rosée marine, en
référence à l’implantation géographique particulière du romarin, jamais
trop éloignée des côtes méditerranéennes. Historiquement utilisé à la fois
pour ses qualités bien-être et ses qualités condimentaires, le romarin détient
un rôle double, comme de nombreux végétaux odorants. Autrefois cher
aux jardins médiévaux, le romarin connut jadis une grande vogue suite à
l’élaboration de “l’eau de la reine de Hongrie”, un élixir précieux au
romarin, encensé pour ses effets sur la vitalité et la préservation de la
jeunesse. De façon plus pragmatique, le romarin, et notamment le romarin
à cinéole est aujourd’hui utilisé pour ses vertus toniques, tant en
aromathérapie qu’en phytothérapie.
Propriétés:
* Apaise les troubles nerveux.
* Traite les rhumatismes et les douleurs des articulations.
* Traite les infections du foie.
* Active le fonctionnement de la vésicule biliaire.
* Stimule la circulation sanguine.
* Traite les problèmes de l’appareil respiratoire.
* Anti-grippal.
Utilisation:
– Une demi-cuillère à café avant chaque repas ou directement dans votre
assiette.